A mai napig legnépszerűbb esküvői menü a hagyományos lakodalmas ételsor, és nem csupán vidéken. A vendégek döntő többsége, még mindig ugyanazt szeretné látni maga előtt az esküvői asztalnál.
A hagyományos lakodalmas menü kezdő fogása szinte kizárólag a húsleves, azon belül is a tyúkhúsleves. Az, hogy Újházy tyúkhúsleves vagy falusi tyúkhúsleves szerepel a menükártyán, csak a jegyespár ízlésén múlik. A különbség, hogy Újházy tyúkhúsleves esetén a julienre vágott húst és a zöldségeket a levesben tálalják, míg falusi tyúkhúsleves esetén a főtt hús külön kerül azt asztalra különböző szószok és mártások (foghagyma, kapor, paradicsom, meggyszósz) kíséretében.
